Milkfill

สวรรค์ของพัฟฟ์นโปเลียนย่านจิมซาจุ่ย ✨

ท่ามกลางความคึกคักของย่านจิมซาจุ่ย ร้าน "Milkfill" กลายเป็นจุดหมายใหม่ที่คนรักขนมหวานต้องแวะมาเช็คอิน ร้านนี้ตั้งอยู่ในทำเลที่หาไม่ยากบนถนน Carnarvon โดดเด่นด้วยขนมสไตล์นโปเลียนที่ทำสดใหม่ ตัวแป้งพัฟฟ์ถูกอบจนได้เลเยอร์ที่บางกรอบและมีความหอมของเนยที่เป็นเอกลักษณ์ชัดเจน เป็นร้านแบบ Takeaway ที่ออกแบบมาให้ถือทานเดินชมเมืองได้อย่างสะดวกสบาย 🏙️

…

..

.

🌧️ From a glimpse, into the full story 🌧️

.

..

…

เรื่องเล่าความกรอบจากแป้ง 48 ชั้นที่ Milkfill 🌃

เสน่ห์ที่ทำให้ใครหลายคนยอมมายืนรอคิวคือความพิถีพิถันในการซ้อนชั้นแป้งที่มากถึง 48 ชั้น เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรอบฟูและเบาบางที่สุดเมื่อกัดลงไป ตัวร้านจะอบแป้งพัฟฟ์ใหม่ๆ ตลอดเวลา ทำให้บรรยากาศหน้าร้านอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของเนยและน้ำตาลไหม้ที่ชวนให้คนเดินผ่านไปมาต้องหยุดมอง เป็นการนำเสนอขนมหวานที่เรียบง่ายแต่เปี่ยมไปด้วยคุณภาพของวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดี

.

มิติใหม่ของการทานนโปเลียนที่เน้นความสดใหม่ 📸

ความโดดเด่นของ Milkfill คือการรักษามาตรฐานความกรอบของแป้งพัฟฟ์ควบคู่ไปกับความนุ่มละมุนของตัวไส้ครีม ซึ่งแต่ละเมนูจะถูกเตรียมขึ้นอย่างประณีตเพื่อให้เข้ากับความกรอบของเลเยอร์แป้ง เป็นประสบการณ์การทานขนมที่สร้างความประทับใจผ่านเนื้อสัมผัสที่ตัดกันอย่างลงตัว ถือเป็นอีกหนึ่งพิกัดของหวานที่สะท้อนถึงรสนิยมความใส่ใจในการทำขนมแบบร่วมสมัยในฮ่องกงที่ต้องมาลองด้วยตัวเองสักครั้ง

ไฮไลท์ที่แนะนำ with phichit

🎆 Mille Puffs Signature: พัฟฟ์นโปเลียน 48 ชั้นที่เป็นตัวเอกของร้าน

🔥 Caramelised Topping: หน้าพัฟฟ์ที่เคลือบด้วยน้ำตาลไหม้เพิ่มความหอมกรอบ

🥛 Fresh Cream Filling: ตัวไส้ครีมที่เน้นความสดและรสชาติที่นุ่มละมุน

🏠 Tsim Sha Tsui Spot: พิกัดร้านที่สะดวกต่อการซื้อและถือทานง่าย

.

🪧 : เปิดบริการ 11:00 - 21:00 น.

🗺️ : Carnarvon Road, Tsim Sha Tsui

🚕 : MTR Tsim Sha Tsui (ทางออก B2 เดินต่อประมาณ 3 นาที)

.

One more thing: ความกรอบของแป้ง 48 ชั้นที่นี่ร่วงกระจายสะใจมากครับ แนะนำให้ทานทันทีตอนที่ได้รับมา เพราะความร้อนของแป้งที่เพิ่งอบเสร็จใหม่ๆ ตัดกับความเย็นของไส้ครีมข้างในคือที่สุดของความฟินแล้วครับ ☁️

.

#เที่ยวฮ่องกง #รีวิวฮ่องกง #Milkfill #withphichit